Collotte
Le fil conducteur du Domaine Collotte, c’est ce lien presque intime, cet attachement pour ainsi dire viscéral à Marsannay. Depuis plus de 100 ans maintenant, chaque génération a dédié sa vie à ce village et à ses vignes, blottis au Nord de la Côte de Nuits
Par conviction et par amour du terroir, l’exploitation a pris son envol : en 40 ans, le domaine est passé de 3 hectares à 16 aujourd’hui. Et même si certaines parcelles sont situées à Chambolle-Musigny, à Fixin et Gevrey-Chambertin, c’est bien à Marsannay-la-Côte que bat le cœur du Domaine Collotte. Clos de Jeu, Champ Salomon, Boivin, Grasses Têtes, Combereau : chaque Climat de Marsannay nous plonge dans l’histoire d’un domaine fier de ses racines.
Par conviction et par amour du terroir, l’exploitation a pris son envol : en 40 ans, le domaine est passé de 3 hectares à 16 aujourd’hui. Et même si certaines parcelles sont situées à Chambolle-Musigny, à Fixin et Gevrey-Chambertin, c’est bien à Marsannay-la-Côte que bat le cœur du Domaine Collotte. Clos de Jeu, Champ Salomon, Boivin, Grasses Têtes, Combereau : chaque Climat de Marsannay nous plonge dans l’histoire d’un domaine fier de ses racines.
Fixin les Champstions 2019
Style de vin Le nez est marqué par la cerise noire. La bouche est portée par une trame faite de beaux tanins, enrobés de moelleux et de gras. Potentiel de garde : environ 15 ans. Cépage Pinot noir Accords mets...
28,00€
Marsannay Vieilles Vignes 2021
Style de vin Le nez présente des arômes confiturés de fruits rouges (fraises, framboises), et une légère note vanillée. La bouche est structurée et persistante, avec des arômes fruités soutenus. Potentiel de garde : 5 voire 7 ans en fonction...
21,00€
Fixin 2020
Style de vin Le nez est assez intense, fruité et floral. La bouche est ample et droite avec une finale sur les arômes de fruits blancs comme la poire. Potentiel de garde : entre 5 et 7 ans. Cépage Chardonnay...
35,00€
Marsannay 2021
Style de vin Le nez fruité rappelle les fruits à chair blanche, en bouche, l’attaque est ample avec une jolie longueur soutenue par une belle tension. En finale, on retrouve des notes salines. Potentiel de garde : entre 5 et...
26,00€